那些关于高剪切均质机的你不了解的事儿

高剪切均质机在当代生活中发挥着越来越重要的作用，并已渗透到许多领域。例如，纺织工业中使用的添加剂必须在使用前均化和乳化，以提高添加剂的效率。另一个例子是燃料添加剂是燃料行业均质乳化技术的新突破，可广泛应用于汽车行业和其他需要燃料的地方，改善燃烧过程，提高热效率，因此燃料均质乳化的研究非常有前景。

高剪切均质机细胞破碎技术是指应用外力破坏细胞膜和细胞壁，使细胞内含物（包括目标产物成分）分离和纯化细胞基中合成的非分泌性生化物质。分离重组DNA和组织培养的技术已经停滞，以前被认为难以获得的蛋白质现在被广泛使用。

高剪切均质机是一种常用的设备，它由一个正向排放泵和一个可产生高压的排放阀组成。排放阀有一个小孔，其尺寸可以调节。细胞浆通过止回阀进入泵体，在高压下迫使其高速离开排出阀中的孔，并由于突然减压和高速冲击而射入冲击环，从而细胞被高液相剪切力破坏。在操作方式上，可以采用单次通过均化器或重复循环通过的方式，也可以采用连续操作。为了控制温度的上升，可以在入口处使用干冰来调节温度，使出口温度在20℃左右。在工业规模的细胞破碎中，对于难以破碎、浓度高或生长停滞的细胞，通常使用重复循环。

需要注意的是，均相压力越高，热值越大，高温会影响材料的均相效果。因此，一般来说，在没有冷却措施的情况下，30000 psi是高压均匀的大压力。均质功效试验均质材料，当达到要求的粒径时，其粒径分布应集中，不应出现粒径从几十纳米到几微米分布的情况，特别是均质材料后大颗粒的含量需要注意。